Сыр Блюшатель голубой , 55%, кг, тм Margot Fromages

Голова примерно 2 кг, голубая плесень не нарезается!

Это сыр благородных кровей с нежным сердцем. Приготовлен в сыроварнях на границе Швейцарии и Франции, изящно пронизанный голубыми прожилками благородной плесени penicilliumroqueforti, он поражает своим вкусом, одновременно ярко выраженным и утонченным. Созданный и выдержанный с любовью в горах округа Невшатель сыр Блёшатель неповторим в качестве аперитива, ингредиента в салатах и соусах, десерта. Уникальный сыр региона Невшатель производится на единственной в мире сыроварне. Его рецептура отрабатывалась несколько лет и вот уже как 20 лет сыр производится по авторской швейцарской технологии.
Вкус: яркий, насыщенно грибной, пикантный
Аромат: острый, осенняя листва, насыщенно молочный
Вина: Бургундские красные вина, Сотерн, Медок, Каберне Совиньон, Сира, Бордо