Сыр Грюйер, 49%, 200 г, тм Margot Fromages

Одним из самых вкусных швейцарских сыров по праву считается Грюйер. Выдержка Грюйера от Margot fromages происходит в настоящей горной пещере, что делает его вкус уникальным. Сыр становится более твердым, а вкус более насыщенным. Грюйер используют в приготовлении таких блюд, как Фондю, сырные запеканки, сырные суфле и многих других. Твердый, выдержанный (от 5 до 9 месяцев), плотной консистенции, почти без глазков, однородный на срезе.
Выдержка : 6 месяцев
Вкус: насыщенно молочный, ореховый, сливочный
Аромат: цветочно-фруктовый с пикантными нотами
Вина: Пино Нуар, Божоле, Шардоне, Шасла, Гамэ